Als een vergeten, aloud traditioneel voedingsmiddel wordt
herontdekt vanwege de gezondheids- en
schoonheidsvoordelen, trekt dit ieders aandacht.
In dit unieke culinaire avontuur verenigen internationaal
befaamd zelfhulppionier Louise Hay en ‘21ste-eeuwse
medicijnvrouw’ Heather Dane zich om een frisse en leuke kijk
op de kunst van het koken van bottenbouillon te verkennen,
alsmede de wetenschap achter de indrukwekkende
geneeskrachtige toepassingen ervan.
Dit inventieve kookboek zit tjokvol onderzoek, instructies, tips
en biedt een praktische, speelse en verrukkelijke aanpak om je
spijsvertering, energie en stemmingen te verbeteren. Met ruim
100 geneeskrachtige recepten voor bouillons, elixers,
hoofdgerechten, broden, desserts – en zelfs
schoonheidsremedies en cocktails – laten Louise en Heather
zien hoe je een dosis voedzaamheid aan elk aspect van je
eetwijze kunt toevoegen.
Je krijgt tussendoor ook onderhoudende verhalen te lezen die
je eraan herinneren weer vreugde op je bord en in je leven te
brengen. Plus, je komt te weten dat Louise niet alleen haar dag
met bottenbouillon begint, maar hem ook als ingrediënt in veel
van haar maaltijden gebruikt – en je ontdekt waarom
bottenbouillon een van haar geheimen voor een stralende
gezondheid en een lang leven is.
Louise Hay, schrijfster van de internationale bestseller
You Can Heal Your Life (Je Kunt Je Leven Helen) is een
metafysisch spreker en heeft over de hele wereld meer dan
50 miljoen boeken verkocht.
Ruim 30 jaar helpt Louise al mensen overal ter wereld het
volledige potentieel van hun eigen creatieve kracht te
ontdekken en toe te passen voor persoonlijke groei en zelfgenezing.
Heather Dane is gecertificeerd gezondheidscoach, gespecialiseerd
in het toepassen van protocollen van de functionele geneeskunde
en nutrigenomica om chronische gezondheidsproblemen en verslavingen
te overwinnen. Ze heeft met veel grootheden gewerkt op het gebied
van geneeskunde, natuurlijke gezondheid, voeding en energiegenezing,
en ze bedenkt verrukkelijke recepten die lichaam en ziel voeden.
