Eenpansgerechten van The Curry Guy
Dan Toombs, a.k.a. The Curry Guy, geeft meer dan
150 nieuwe recepten voor geurige eenpansgerechten
bomvol smaak. Van (maaltijd)soepen uit India, Sri
Lanka en Thailand, kruidige stoofpotjes uit Maleisië
en Singapore tot en met wat minder bekende maar
overheerlijke currygerechten uit Zuid-Afrika, de texmex-
keuken & verder.
De welbekende stijl van Dan Toombs spreekt vele
kookliefhebbers aan: in een oogopslag zie je of een
gerecht vegetarisch dan wel glutenvrij is, of dat een
gerecht makkelijk en snel te bereiden is. Ook de
Weekend Wonders, de gerechten die wat langer de tijd
nodig hebben, mogen niet ontbreken. Met goede
uitleg over de basis zoals de voorraadkast en keukenequipment
kan iedereen direct aan de slag.
