Schmidt Zeevis is al 100 jaar toonaangevend op het gebied van zeevis,
de bereiding daarvan en vooral van het (culinair) genieten in Nederland en
ver daarbuiten. En in al die jaren hebben wij de meest pure, bijzondere maar
ook vaak 'simpele' gerechten verzameld.
Het werd dan ook de hoogste tijd voor een kookboek met al deze 'Originele'
gerechten. Het Schmidt Originals Zeevis Kookboek is een waar handboek voor de echte liefhebbers van lekker koken, garen, bakken en vooral: genieten van al het lekkers uit de zee.
Er staan maar liefst 50 Schmidt Originals gerechten in, bereid met vis uit alle
zeeën en oceanen van de wereld. En leuke weetjes over vis, vissers, kooktechnieken
en culinaire wetenswaardigheden van de beste topkoks van Nederland.Schmidt Zeevis is namelijk hofleverancier van de beste restaurants in Nederland.
Schmidt Originals gerechten zijn makkelijk te bereiden, daar komt u pagina
na pagina achter. Natuurlijk hebben wij ook een aantal recepten in het
Zeevis Kookboek opgenomen die wellicht iets ingewikkelder zijn, maar
door de heldere taal, uitleg en fotografie zijn deze voor iedereen met enig
talent voor koken zeker te realiseren.
Kortom: het Schmidt Originals Zeevis Kookboek is meer dan alleen maar
een kookboek. Je kunt er lekker in lezen, foto's kijken en vooral je laten
inspireren om meer met vis aan de slag te gaan. Want vis is goed voor de
gezondheid en om lekker van te genieten!
